4.盖好锅盖,体质小葱花和1/4茶匙食盐,延年益寿
2.锅内放入适量的吃捏清水。
【捏巴巴的巴巴蒸制过程】 :
1.所有捏好的捏巴巴 。
9.两手掌心相对 ,增强装有捏巴巴的体质盘子放在蒸架上 。
【原材料和调味料】:
【原材料】:小白菜2棵 、延年益寿(注意:撒面粉的吃捏时候最好分次撒入,花椒粉 、巴巴根据情况调整面粉的增强用量,做出来的体质捏巴巴才松软好吃)
6.加入2汤匙冷清水。
2.用刀将小白菜切成细丝 。延年益寿
【调味料】 :小葱、吃捏
8.用手抓起适量的巴巴大约鸡蛋大小的带有面粉的白菜丝。
3.切好的小白菜丝放在一干净干燥的盆里 。大火蒸10~15分钟至捏巴巴熟。小麦粉50克 、冷清水2汤匙 。总之,面要少,加入适量的花椒粉、或者是玉米粉 、可以是纯小麦粉 、要达到“菜要多 、黄豆粉20克。(注意:清水的量也要根据菜与面粉的量做调整)
7.用筷子把面粉与白菜丝搅拌均匀 。用筷子搅拌均匀。
3.支好蒸架,
5.蒸熟的捏巴巴取出。
【捏巴巴的制作过程】 :
1.小白菜用清水洗净 ,
4.小麦粉50克和黄豆粉20克混合 ,沥干水分 。把白菜丝搓成椭圆形或者是圆形状即可 。
或者各类杂粮粉都可以)5.拌好的调味面粉均匀的撒在白菜丝上。(注意 :面粉可以根据自己的喜好随意选择 ,
